Пожалуй, самое популярное место в Каппадокии - это деревенька Гёреме (Göreme). Здесь куча гостиниц совершенно разного уровня. По большей части, гостиницы либо вырублены в туфовых останцах, либо построены из туфовых блоков. В самом Гёреме откровенно нечего делать. Но все интересное рядом - треккинг, экскурсии, полеты на воздушных шарах и прочее.